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객방종업원기능훈련- 화장실청결 및 기타봉사

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작성자 :연변도서관| 작성일 :13-04-15 08:22| 조회 :2,757| 댓글 :0

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         객방종업원기능훈련- 화장실청결 및 기타봉사



 (남)해설원:숙박용품보충입니다.호텔의 여러류형의 객방에는 방안배치표준에 따라 여러가지 숙박용품을 보충해야 합니다.흡진입니다.방안청결의 일곱번째 환절은 흡진입니다.흡진할 때 안으로 부터 밖으로의 순서에 따라 흡진기로 융단의 먼지를 말끔히 청리해야 합니다.흡진할때 탁상밑,벽모서리를 주의해서 살펴야 하며 흡진이 마무리 된 후 움직여놓은 물품들은 원자리에 가져다 놓아야 합니다.

 (남)해설원:방안을 관찰하기입니다.방안을 청결하고 정리한후의 정체적인 효과를 관찰하여 불합당한곳이 있으면 즉시에 시정해야 합니다. 전기카드를 뽑아내고 방문을 가볍게 닫은후 방안을 떠난 시간을 기록하고 객방청결일람표에 적어넣어야 합니다.

 (남)해설원:야간침대봉사입니다.종업원은 표준에 맞는 출입절차로 방안에 들어간 후 전기카드를 꽂아놓아야 합니다.야간침대봉사를 할때 방문을 열어놓고 가볍게 투명카텐과 두터운 카텐을 가리워놓아야 합니다.중국식침대의 조작은 침대머리의 이불을 90도각으로 접어놓고 재떨이의 쓰레기를 청리하고 탁자를 정리해야 합니다.화장실을 청결하고 바닥수건을 샤와실 바깥의 바닥에 놓아야 하고 호텔표식은 밖으로 향하게 하며 바닥이 하수구를 가리우지 않게 조심해야 합니다.사용했던 수건을 교체하여야 합니다.

정리가 끝난후 가볍게 문을 닫고 야간침대봉사기록부에 적어넣어야 합니다.서양식침대의 절차와 중국식침대의 절차는 같으며 다만 침대를 정리할때 침대씌우개를 벗겨내야 하고 다음에 털담요와 맨웃층의 침대시트를 함께 90도각으로 접어놓는것입니다.

야간침대를 정리할때 주의해야 할 점은 주숙하는 손님이 부동함에 따라 접는 각도나 방향이 조금 다르다는것입니다.녀성손님이 주숙할때는 안쪽의 침대를 선택하는데 바로 화장실에 가까운 방향입니다.남성손님이 주숙할때는 바같쪽의 침대를 선택합니다.같은 성별의 두 손님이 주숙할때는 서로 일치한 방향으로 정리해야 합니다.만약 부부간이 주숙할때 서로 대응하는 방향으로 정리해야 합니다.

(남)해설원:음료봉사입니다.
(녀)영효곤:호텔에는 보통 객방안에 작은 술탁자가 설치되여 있으며 여러가지 음료가 준비되여 있어 손님들이 수시로 리용할수 있으며 이로써 손님들에게 편리를 도모하고 호텔의 수입도 증가할수 있습니다.아래에 작은 술탁자봉사에 대해 소개해 봅시다.

(남)해설원:종업원은 매일 아침마다 차도구를 바꾸어야 하고 야간봉사시에는 마땅히 술탁자를 검토해보아야 합니다.만약 음료가 부족하면 즉시에 보충해야 하며 음료의 품종과 수량을 작업기록부에 기입하고 명세표를 떼놓아야 합니다.당직조장은 명세표에 근거하여 음료일용소비기록부에 적어넣어야 합니다.

매 달말에 종업원은 객방의 술탁자를 책임지고 점검하고 당직조장은 각 층의 음료궤안의 음료에 대해 점검하여 만약 질유효기가 다가오는 음료는 즉시에 창고에 교부하고 새것으로 바꿔야 합니다.

(남)해설원:임대봉사입니다.고객은 주숙기간에 전화를 걸거나 호텔에서 어느 물품을 빌려쓰는 경우가 있는데 종업원은 수시로 그 요구에 응해야 하고 상세히 고객이 물품을 임대하는 시간 등을 물어보아야 합니다.다음에 물품을 인차 준비해서 손님의 방에 보내주고 손님에게 임대물품등기표에 서명하게 해야 합니다.만약 손님이 빌린 것이 다리미와 같은 전기기재일 때는 손님에게 안전사용에 대해 일깨워주어야 합니다.

당직종업원들이 업무인계를 할 때 손님이 임대한 물품정황과 수속에 대해 잘 인수하여 다음봉사에 편리를 도모해야 합니다.만약 임대시간이 지나도 손님이 아직 물품을 납부하지 않았다면 주동적으로 문의하되 문의방식에 대해 조심해야 합니다.

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